Beiträge zu den Themen Ernährung, Umwelt, Leben, Energie.
Aufstriche sind gute Alternativen zu klassischem Brotbelag. Der würzige Kartoffel-Aufstrich ist nicht nur lecker sondern auch gut sättigend. Um den Aufwand zu minimieren kann man einfach Kartoffelreste (Pell- oder Salzkartoffel) dafür nutzen. Die Zubereitung ist recht einfach und wer mag kann gerne die anderen Gemüsezutaten nach Wunsch variieren und so
Summer Rolls sind gerade wieder angesagt und so haben wir auch unseren beliebten Kurs „Summer Rolls Festival“ wieder aktiviert. Das Summer Rolls Festival bietet eine kulinarische Reise um die Welt, mit Rezepten für Summer Rolls und passende Dips. Von der Ausstattungs- und Einkaufsliste über die Rezepte bis hin zu Zubereitungsvideos
Ein vielseitiges und leckeres Hefegebäck sind die Hefe-Kränze. Die Kränze eignen sich ebenso gut als Ostergebäck, wie für Jubiläen, zum Einzug oder als Neujährchen und natürlich einfach auch zum Nachmittagskaffee. Aus einem normalen leicht süßen Hefeteig sind die Hefe-Kränze schnell geformt und gebacken. Wer es schafft sie nicht gleich alle
Osterhasis sind ein leckeres, kleines Hefegebäck in Hasenform und daher sehr gut für Ostern geeignet. Aber auch zu anderen Zeiten sind die Osterhasis ein Hingucker auf jeder Kaffee-Tafel. Aus einfachem Hefeteig werden die hübschen Osterhasis geformt. Wer das kleine Hasenschwänzchen weg lässt, der kann dort später ein Osterei einsetzen. Im
Am 25. Februar startet unsere diesjährige Frischkostwoche „Frühjahr“ als optimaler Einstieg in die Fastenzeit und das Frühjahr. In dieser Woche wird ausschließlich Rohkost gegessen und damit der Körper mit wertvollen Vitaminen, Mineralien und Mirkonährstoffen versorgt. Alles ist bestens für dich vorbereitet, von der Einkaufsliste über Ausrüstungsempfehlungen, Rezepte, Zubereitungsvideos bis hin