Der Salat “Herbstbunt” kommt in den Farben des Herbstes daher. Mit Kürbis, Süßkartoffel und Möhren bringt er vitaminreiche, knackige Frische auf den Tisch.
Er hält sich für einige Tage im Kühlschrank und kann auch sehr gut auf die Arbeit mitgenommen werden.
Die Zutaten gibt es nahezu das ganze Jahr über frisch zu kaufen.
Der Salat “Herbstbunt” ist also eine bunte Bereicherung des Speisezettels nicht nur in der grauen Herbstzeit.
Hier geht es zum Kochworkshop: Salat „Herbstbunt“: