Christopsomo ist ein traditionelles Weihnachtsbrot aus dem griechisch-orthodoxen Raum. Christopsomo ist nicht nur ein Nahrungsmittel, sondern ein Symbol für Gemeinschaft, Familie und den Glauben.
Im Kochworkshop lernst du eine vollwertige Variante des Christopsomo herzustellen. Zusätzlich lernst du einen besonderen Hefeteig kennen, den Poolish. Du kannst ihn auch für viele andere Hefegebäcke verwenden.
Hier geht es zum Kochworkshop: Christopsomo