Wenn jemand viel unter Bauchschmerzen, Blähungen, Durchfälle oder Verstopfung leidet, wird er oft auf Zöliakie untersucht. Menschen mit Zöliakie haben…
Kategorie: Gesundheit
Vegan / Vegetarisch essen – alles gut?
Ob sich jemand vegetarisch, vegan, omnivor, salzarm, zucker- , gluten- oder laktosefrei ernährt sagt zunächst mal gar nichts darüber aus…
Rosenkohl der besondere Kohl
Während in südlichen Ländern reichlich Zucchini, Tomaten und Paprika angebaut und geerntet werden, ist Deutschland für den Anbau von verschiedenen…
Galgant – ein Gewürz für jede Küche
Wer schon mal öfter in meinen Rezepten gestöbert hat, ist vielleicht bei der Zutatenliste über Galgant gestolpert. Deshalb gibt es…
Orangenaroma das ganze Jahr
Die Saison der Orangen geht so langsam zu Ende. Dann müssen wir wieder bis zum Ende des Jahres warten, bis…