Gegenüber heute standen in Omas Gewürzregal nicht so viele Gewürze herum, aber mit Sicherheit gehörten damals schon Lorbeerblätter in jeden…
Mikroplastik: Wie es in unsere Nahrung gelangt und was wir dagegen tun können.
Mikroplastik ist ein allgegenwärtiges Problem, das unsere Umwelt und unsere Gesundheit bedroht. Die winzigen Plastikpartikel sind in unseren Ozeanen, Flüssen,…
Pflanzenbasierte Ernährung leicht gemacht: Dein Einstieg in eine nachhaltige und gesunde Lebensweise.
Mit der pflanzenbasierten Ernährung erschließt sich eine vielfältige Geschmacks und Genusswelt, die dazu auch noch die Gesundheit fördert. Mehr dazu im Artikel auf dem EULE Campus Blog.
Rosenkohl der besondere Kohl
Während in südlichen Ländern reichlich Zucchini, Tomaten und Paprika angebaut und geerntet werden, ist Deutschland für den Anbau von verschiedenen…
Zero Waste beim Picknick
Auf einschlägigen Internetseiten und Blogs die sich mit diesem Thema beschäftigen gibt es zahlreiche Tipps wo man z.B. Edelstahlbrotboxen oder…