In diesem Kochworkshop backen wir leckere Brötchen mit Sonnenblumenkernen.
Diese Brötchen haben eine weichere Konsistenz und eignen sich deshalb auch sehr gut für die Zubereitung von Hamburgern. Aber auch als Brötchen für herzhaften Belag sind sie passend.
Die Sonnenblumenkerne verleihen den Brötchen eine nussige Note und auch zusätzlichen Biss. Sonnenblumenkerne enthalten zusätzlich sehr viel Eiweiß, dazu überwiegend ungesättigte Fettsäuren , Mineralien wie Magnesium und Vitamin E und B1.
Die Zubereitung ist recht einfach und wird in diesem Kochworkshop ausführlich erklärt und gezeigt. Alle relevanten Informationen sind auch noch mal in dem ausführlichen Workbook zusammengefasst, das zum Download bereitsteht.
Die Sonnenblumenkern-Brötchen können sehr gut auf Vorrat gebacken und eingefroren werden. Dann hat man immer ganz schnell leckere Brötchen zur Hand.
