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Willkommen auf dem EULE Campus › Foren › Frischkostwoche Frühjahr › Hinweise zu den Rezepten
Schlagwörter: vegan
Für die vegane Option wird an Stelle von Honig Dattelpaste verwendet. Dazu Datteln in gleicher Menge Wasser 1-2 Stunden einweichen und pürieren. In ein Glas füllen und in den Kühlsschrank stellen. Für diese Woche reichen 50 g Datteln, also ca. 100 g Dattelpaste.
Als vegane Option wird statt Sahne Cashewsahne verwendet. Dazu werden Cashewkerne in Wasser eingeweicht und püriert. Je nach gewünschter Konsistenz wird mehr oder weniger Wasser verwendet.
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